フランベ
2009年11月29日
lime164 at 23:00 | Comments(0)
はい、どうしても食べたい物。
わかちゃいるけれども、食べたかったので
作りました。
フライドポテト！！
はい高カロリーです。
ビールのつまに最適です。
なんとも言えぬ、油とポテトの感触がたまりません。
でほんとうは、
ちゃんとした、揚げ鍋を使うのですが、
面倒だったので、フライパンにて。
少量の油で済みます。
が
最初は良かった。順調に作っていきました。
写真撮る程の余裕です。
2回目です。
冷凍のを入れたら今度は油が跳ねる跳ねる！！
うん？？
と思ったら飛び跳ねた油が、
フライパンにフランベしました！！
はい、とってもかっこ良いフランペで、
思わず家庭内で、
ファイヤー！！
しました。
この時、頭は冷静で
水をかけたら余計にひどくなるのは、
承知！！
んでもって、吹き消しました！！
この時程、
肺活量を堪能できた事はなかったです。（笑）
ここ最近とても火事等のニュースが多かったです。
ほんと、大事に至らずに済みましたよ。
皆さん料理する時は手抜きはやめましょう〜（by自分）
出来上がったホクホクしたフライドポテト（フランベ済み）
食べに行くと高いけれども自宅だったら、
かなりお値打ちです。
あかん、メタボまっしぐらだな・・・。
