クローズアップ現代

ちょっとした事で見入ってしまった。
今、外食産業が大変らしいとの事。
確かに。
でも、この話題、異業種にも言えるのではないかと思います。

低価格で、どこまで原価を削られるのか。
クライアントは、どこまで納得してもらえるのだろうか？

結局、低価格にした陰では、
食品の偽装が発覚した訳ですね。

名前がはっきりとテレビに出ていたので、あれですが
低価格にした陰では、
伸び悩んだというよりか、最初は良かったのものの
落ち込んだ企業もやってました。

効率優先、利益優先、売上優先

ただ単に作れば良いという考え方になってしまった。
そこには、意識というかけらさえ無くなった。
とも言ってました。
そう、プロ意識。

逆に、価格を据え置き、新たなるメニューで
展開するハンバーガー。
逆の低価格帯の、ハンバーガーもありますね。

最後に言ってましたが、
クライアントは、何故外で、食事するのか？？
チラッと解説者の方も言ってましたが、
そこに答えは、あるのではないかと思います。

でも、自分は会社員。
上からの命令には、逆らえない。
ここまで生きてくると、トップの考え方が下の方まで行き渡らないと
駄目な感もあるし、全国規模になればなおさらだと思います。
そんな中
一生懸命働いたとしも、トップが悪さをすれば、去年のように、
ニュース等で流れていた事にもなる。

今の時代、どう生き残るかが、
いや、クライアントにどう提供できるかが、勝負かな。

まぁ自分は、上からの命令に従って、
はい、はい。
と、動くばかりでございます。
上司は、怖いです・・・。まぁ嫌がらせもありますわ・・・。
波風立たぬよう、日々過ごすのが日課です（笑）